Mittwoch, 21. November 2012

Gemüse- Hähnchen- Pfanne

Sieht das nicht gesund aus?
Ist es, hier braucht ihr wirklich kein schlechtes Gewissen haben.


Hierfür braucht ihr lediglich 2-3 Möhren 1-2 Stangen Porree 200gramm Broccoli und 300gramm Hähnchenfleisch.
Ihr müsst die Möhrchen schälen, den Lauch putzen und beides in Scheiben schneiden.
Die Möhrchen den Lauch und den Broccoli dünstet ihr etwas an und stellt den daraus enstandenen Sud dann zur Seite. 
Dann wird das Hähnchenfleisch in Würfel geschnitten und in wenig Öl angebraten.
Dazu gebt ihr nach ein paar Minuten das Gemüse und lasst alles zusammen garen bis das Gemüse durch ist.
Zwischendurch kann man immer mal etwas von dem Gemüsesud dazu geben damit es schön saftig bleibt und das war es dann auch schon.
Ihr könnt es natürlich auch mit Salz/ Pfeffer nachwürzen aber das ist Geschmackssache.
Ich ess es gern ohne zusätzliche Gewürze da es durch das Gemüse schon genug Geschmack hat :)

Viel Spass beim ausprobieren und guten Hunger.

xoxo Eure Chacharel

1 Kommentar:

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